L’Estate Medievale Continua con Cene, Spettacoli e Esperienze

Cena Medievale con Spettacoli

20/ 21 Agosto

Menu della Cena Medievale
A cura del Ristorante Dalle Donzelle

MENU

PRIMO SERVIZIO
I medici consigliavano di iniziare il pasto con cibi facilmente digeribili, che preparassero lo stomaco ad accogliere le vere libagioni successive.
Si inizia dunque con un’insalata di erbe varie, mele, uva passa, mandorle, cavolo e carote, condita con olio ed aceto di mele, accompagnata da
una frittatina ai profumi dell’orto e pane alla cipolla.

SECONDO SERVIZIO
La zuppa era una portata che non poteva mai mancare sulla tavola: prevalentemente di legumi veniva bevuta direttamente dalla ciotola o mangiata intingendo il pane al suo interno.
Serviamo dunque una “Minestra de ciceri”, con erbe aromatiche, impreziosita con pepe, zenzero e curcuma.
Abbiniamo una selezione di salumi, formaggi ,
uno stufato di cavolo, delle erbe ripassate e la crescia calda di Offagna, un tipo di pane povero ottenuto mescolando la farina ai grassi del maiale, con lievito di birra e sale.

TERZO SERVIZIO
Il terzo servizio propone la carne. Gli animali comunemente allevati
erano quelli di bassa corte e i maiali, questi ultimi in particolare sia per le carni fresche che per gli insaccati, che garantivano il cibo anche durante i mesi invernali.
Offriamo due piatti, serviti insieme, uno spezzatino di pollo,
con frutta fresca e secca, dal tipico sapore agrodolce dei piatti medievali, dove era presente una continua commistione tra il dolce e il salato, e un arrosto di maiale farcito con prugne e finocchietto.
In questo servizio assaggerete del pane integrale al farro.
Accompagna l’arrosto una salsa alle prugne secche, mandorle e pane raffermo, descritta dal Maestro Martino nel “De arte Coquinaria”.

QUARTO SERVIZIO
E’ tradizione concludere il pasto con il tipico dolce
delle Feste Medievali di Offagna, il “Dolce della Contesa”,
servito con un goloso bicchiere di Moretum,
vino dolce alle more, e un assaggio di pere cotte al vino rosso.

  • Costo Cena Adulti 40,00 €

  • Ragazzi 20,00 €

  • gratis sotto i 5 anni

  • Posti limitati – prenotazione obbligatoria

  • Orario – dalle 20,00

Animazione durante la Cena Medievale a curi di …

  • Gruppo storico Offagna

  • Signo Gladii

  • Carantos

  • Mercenari d’Oriente

  • Falconiere – Gianluigi Mandolesi

Laboratori Esperienze Medievali

7 – 20 – 21 Agosto

  • Partecipazione 15,00 €

  • Se ti fermi a cena  10,00 €

  • Posti limitati – prenotazione obbligatoria

  • Orario – dalle 17,45

Dove parcheggiare

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Rione San Bernardino

Le aziende che stanno sostenendo l’estate Medievale

Vivi una nuova estate nel borgo medievale di

Offagna

Delle colline e dal mare, da nord a sud, dai castelli e dalle rocche vicine tutti stanno raggiungendo la Rocca di Offagna per l’estate Medievale

Un’estate Medievale

Un’estate unica

Estate Medievale, Estate Esperienziale

è un progetto realizzato dalla comunità di Offagna per valorizzare l’intero Borgo e le sue caratteristiche, un progetto sinergia tra le realtà locali che vogliono mostrare la bellezza di questo posto, un gioco fatto con i protagonisti locali e con i nostri ospiti che diventano “cittadini temporanei” di questo spazio che ci riporta indietro nel tempo, lontano dai ritmi delle città.

Vieni a conoscere Offagna.

I prossimi Eventi a Offagna

Punto Ritrovo per le Cene Medievali

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Medievale

Edizione Medievale di questa estate ricca di eventi che vanno dalle mostre, alle cene, agli spettacoli. In una cornice come quella della rocca e del borgo non mancherai di provare emozioni uniche.

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  • 17 luglio (apertura)

  • 23/24 luglio (Rione S.Bernardino)

  • 30/31 luglio (Rione Sacramento)

  • 7/8 agosto  Serate Vip (esperienza + cena  + spettacolo)

  • 20/21 agosto

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Esperienziale

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Le nostre Radici

34 anni fa Offagna ritrova la sua identità storica e comprende l’importanza di valorizzare la cultura, l’arte, la tradizione, le leggende, la storia ma sopratutto il Borgo con le sue persone, le sue storie, la passione e l’entusiasmo che ha porta la Pro-loco a dare un fortissimo impulso nella creazione di un evento come le Feste Medievali di Offagna che ha raggiunto un livello incredibile negli anni passati.

Possiamo solo ringraziare tutti i volontari che hanno reso grande questo Borgo e questa settimana di Feste Medievali con tanto amore e orgoglio.

GRAZIE a tutti i membri della Proloco da parte del Comitato Feste per Offagna

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